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知名奶茶凌晨道歉!很多人都喝过…
更新时间:2021-11-25
 

  “我们的个别门店出现了不符合卫生标准,私自更改操作流程等问题,我们对此表示最真诚的歉意。这些问题,都是因为我们自身管理疏漏造成的。我们将针对上述问题对所有店铺进行全面排查,严格整改,不符合要求的门店一律采取闭店处理,严重者直接取消签约资格。”

  据爆料,茶百道过期原材料更换标签继续使用,宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代。

  爆料还称,其暗访了不同城市的4家茶百道店铺,都存在过期材料更换标签使用的情况,并且店员声称是为了防止工商检查。

  事实上,这已经不是茶百道首次被曝触碰食品安全红线月,上海奉贤区市场监管局执法人员突击检查奉贤宝龙广场中部分奶茶店,发现茶百道存在部分半成品没有盖子遮挡,部分食品原料未封口,员工个人将已开封的食品与店内原料混放等问题。

  食品标签不明确、冰箱内食物不加盖、操作区卫生不达标、物品与食品混放等现象普遍存在。

  线下门店人为参与因素过多,链条长,管理上稍不留神,就会出现漏洞,这不仅仅是新式茶饮会出现的问题,更是餐饮行业的通病。”一位不愿具名、曾在餐饮业工作过,后转行饮品快消业的资深业内人士李先生告诉记者。

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